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One Fits All – verschiedenen Plätzchen aus einem Grundteig

One Fits All – verschiedenen Plätzchen aus einem Grundteig

Der universale Plätzchenteig – One Fits All Lust auf einen bunten Plätzchenteller, aber keine Zeit 10 verschiedene Sorten zu backen? Hier kommt die Lösung: Mit diesem glutenfreien Teig könnt ihr zahllose Gebäck-Varianten zaubern. Einmal einen Grundteig vorbereiten und dann daraus verschiedene Plätzchen backen. Der Teig […]

kleine süße Brote aus der Weihnachtsbäckerei

kleine süße Brote aus der Weihnachtsbäckerei

Kleine süße Brote die nicht nur süß aussehen, sondern auch süß schmecken. Diese leckeren und glutenfreien Naschereien passen super in die Adventszeit. Ich wünsche Euch allen mit diesem Gebäck einen guten Start in die Weihnachtsbäckerei.

Glutenfreies Stockbrot

Glutenfreies Stockbrot

Mit dem Herbst kommen auch immer wieder Feierlichkeiten mit Lagerfeuer und Gelegenheiten für Stockbrot.  Stockbrot läßt sich problemlos auch in glutenfreie Version machen. Mit diesen Rezept kann man Teig für glutenfreies Stockbrot selber herstellen. Am besten für alle Beteiligten den Teig für glutenfreies Stockbrot vorbereiten […]

Süßes oder Saures? – Halloween Gespenster Kekse!

Süßes oder Saures? – Halloween Gespenster Kekse!

Bald ist Halloween und dann sind wieder die Gespenster und Hexen unterwegs. Passend dazu gab es bei uns heute schon mal Halloween Gespenster Kekse.   Süßes oder Saures? Diese Gespenster sind eindeutig süß. Aber wenn man den Zuckerguss mit Zitronensaft statt Zucken anrührt, lassen sich […]

Ein kleines (Weihnachts-) Geschenk für alle die schon frühzeiteig mit der Planung beginnen…

Ein kleines (Weihnachts-) Geschenk für alle die schon frühzeiteig mit der Planung beginnen…

Überall in den Läden ist mittlerweile schon das Weihnachtsgebäck. Da kam mir spontan die Idee, Euch allen ein kleines Geschenk zu machen und eine Gratis Aktion zu starten. Damit hat habt ihr Ruck-Zuck auch selber leckere Plätzchen im Schrank. Wer sagt denn, das man erst […]

Kennt Ihr Scharlotka Kuchen?

Kennt Ihr Scharlotka Kuchen?

Diesen Kuchen hatten wir heute. Scharlotka Kuchen ist in Russland ein Klassiker und erfreut sich auch hier immer größerer Beliebtheit.   Warum gab es den bei uns? Es ist Apfelzeit und das Wetter war heute ausnahmsweise mal wieder sonnig.  Da musste ich unbedingt noch einen […]

glutenfrei auf Klassenfahrt

glutenfrei auf Klassenfahrt

Klassenfahrten sind für Eltern im Bezug auf die glutenfreie Ernährung immer eine Herausforderung Am Besten ruft man die Jugendherberge oder das Landschulheim an, und versucht bereits im Vorfeld zu klären, ob glutenfeies Essen möglich ist. Auf die begleitenden Lehrer sollten informiert sein, dass das Kind […]

Passend zum Herbst – glutenfreies Kürbisbrot

Passend zum Herbst – glutenfreies Kürbisbrot

Der Herbst ist Kürbiszeit und hier gibt es ein leckeres Rezept, um daraus leckeres Kürbisbrot zu backen. Allein schon wegen der Farbe ist es ein aussergewöhnliches Brot. Dieses glutenfreie Kürbisbrot ist ein Allrounder und schmeckt mit süßen Marmeladen genausogut wie zu herzhaften Aufschnitten. Frisch gebacken […]

glutenfreie Frappé Muffin

glutenfreie Frappé Muffin

Ich liebe Kaffee und ich liebe Muffin, was liegt näher als beides miteinander zu mischen. Diese glutenfreie Frappé Muffin sind schnell gemacht und perfekt für die Kaffeepause. In einer verschlossenen Dose sind sie mehrere Tage haltbar. Das wäre doch mal eine Idee fürs Büro. Mit […]

Feldsalat mit Joghurt Dressing und Mandarinen

Feldsalat mit Joghurt Dressing und Mandarinen

Leckerer Feldsalat, schnell gemacht und gut vorzubereiten. Warum bringen sie nicht mal was gesundes und frisches mit zur nächsten Party? Durch das mit etwas Honig gesüßte Joghurtdressing und die Mandarinen ein beliebter Salat, der auch den einen oder anderen Salatmuffel überzeugen wird.


Passend zur Jahreszeit

kleine süße Brote aus der Weihnachtsbäckerei

kleine süße Brote aus der Weihnachtsbäckerei

Kleine süße Brote die nicht nur süß aussehen, sondern auch süß schmecken. Diese leckeren und glutenfreien Naschereien passen super in die Adventszeit.

Ich wünsche Euch allen mit diesem Gebäck einen guten Start in die Weihnachtsbäckerei.