Tips & Tricks

Upcycling Idee für alte Backformen

Upcycling Idee für alte Backformen

Hier eine nette Upcycling Idee für  alte Backformen. Ich fand die Form immer zu Schade zum wegwerfen, aber weil die Beschichtung sich ablöste, konnte man damit auch nicht mehr backen. Jetzt habe ich wieder mehr Platz im Schrank und diese hübsche Blumenschale begrüßt mich, wenn […]

Ideensammlung: Kuchen zur Konfirmation / Kommunion

Ideensammlung: Kuchen zur Konfirmation / Kommunion

Kuchen zur Konfirmation / Kommunion In ein paar Wochen stehen für einige Familien mit Kindern große kirchliche Feiern an. Wie ist es bei Euch? gehört ihr zu den Leuten, die sich jetzt schon Gedanken machen? Oder gibt es eine andere große Feier die jetzt bald […]

glutenfrei auf Klassenfahrt

glutenfrei auf Klassenfahrt

Klassenfahrten sind für Eltern im Bezug auf die glutenfreie Ernährung immer eine Herausforderung Am Besten ruft man die Jugendherberge oder das Landschulheim an, und versucht bereits im Vorfeld zu klären, ob glutenfeies Essen möglich ist. Auf die begleitenden Lehrer sollten informiert sein, dass das Kind […]

Hefe ist eine Diva – Der richtige Umgang mit Hefeteig

Hefe ist eine Diva – Der richtige Umgang mit Hefeteig

Der richtige Umgang mit glutenfreiem Hefeteig Gleich vorweg: Hefe ist eine Diva, sie will richtig behandelt und nicht gestresst werden, sonst wird der Hefeteig nichts. Da es beim zubereiten von Hefeteig viele Einflussfaktoren gibt, kann man viel falsch machen und ist es nicht immer einfach […]