Glutenfrei durch das Leben
Dieses Frühstück im Glas ist mehr eine Idee zur praktischen Alltagsgestaltung als ein Rezept. Es ist einfach und lässt sich je nach Geschmack und verfügbaren Zutaten gut verändern. Das Glas kann problemlos am Vortag zubereitet werden. Wenn ich mal länger unterwegs bin oder morgens sehr …
Hier eine nette Upcycling Idee für alte Backformen.Ich fand die Form immer zu Schade zum wegwerfen, aber weil die Beschichtung sich ablöste, konnte man damit auch nicht mehr backen. Jetzt habe ich wieder mehr Platz im Schrank und diese hübsche Blumenschale begrüßt mich, wenn ich …
Kuchen zur Konfirmation / Kommunion In ein paar Wochen stehen für einige Familien mit Kindern große kirchliche Feiern an. Wie ist es bei Euch? gehört ihr zu den Leuten, die sich jetzt schon Gedanken machen? Oder gibt es eine andere große Feier die jetzt bald …
Klassenfahrten sind für Eltern im Bezug auf die glutenfreie Ernährung immer eine Herausforderung Was soll das Kind essen??? Bietet die Jugendherberge glutenfreies Essen an? Ist das sicher? Wie sieht es mit Kontamination aus? Soll ich mein Kind zuhause lassen?Am Besten ruft man die Jugendherberge oder …
Der richtige Umgang mit glutenfreiem Hefeteig Gleich vorweg: Hefe ist eine Diva, sie will richtig behandelt und nicht gestresst werden, sonst wird der Hefeteig nichts. Da es beim Zubereiten von Hefeteig viele Einflussfaktoren gibt, kann man auch viel falsch machen. Es ist nicht einfach immer …