Glutenfreier Schoko-Mandel-Gugelhupf

Glutenfreier Schoko-Mandel-Gugelhupf

Der Schoko-Mandel-Gugelhupf enthält viel Mandeln und wenig Mehl. Durch die vielen Mandeln bleibt er lange saftig. Eine leckere Schicht Schokoladenguss rundet nicht nur den Geschmack ab und wertet diesen Schoko-Mandel-Gugelhupf optisch auf, der Guss verhindert auch, dass der Kuchen austrocknet. Damit ist dieser Gugelhupf (egal 

– Meringue Törtchen – …und was süßes zum Dessert

– Meringue Törtchen – …und was süßes zum Dessert

Diese Meringue Törtchen mit Sahne und frischen Beeren sind ein Traum. Sie sehen nicht nur super aus, sie schmecken genauso gut wie sie aussehen. Die Kombination aus den verschiedenen Konsistenzen von Sahne, Meringue und frischen Obst zergehen auf der Zunge. Dabei bilden die süßen Meringue 

Mallorquinischer Mandelkuchen

Mallorquinischer Mandelkuchen

Ein absolut typischer Kuchen in Mallorca ist mallorquinischer Mandelkuchen oder „Gató de Almendras“. Es handelt sich hierbei um einen schlichten Mandelkuchen aus wenigen Zutaten. Dieser Mandelkuchen ist sehr saftig und ist von Natur aus glutenfrei, da das Mehl durch Mandeln ersetzt wird. Etwas Zimt und die 

Glutenfreie Chocolate Chip Cookies

Glutenfreie Chocolate Chip Cookies

Diese Chocolate Chip Cookies sind ein echter Klassiker und zergehen auf der Zunge! Sie sind einfach zu machen und lassen sich gut lagern. Das Besondere: Sie sollten außen knusprig und innen noch ein bisschen weich sein. Die Entstehungsgeschichte  oder wie aus dem“koekje“ der Cookie wurde Den Namen 

Zitronenherzen zum Muttertag

Zitronenherzen zum Muttertag

Muttertag steht vor der Tür. Alle Jahre wieder und traditionell suchen viele  an dem Tag nach Ideen für große oder kleine Geschenke, Gesten und Nettigkeiten für die Mutter/Mütter in ihrer Familie. Einfach nur Blumen ist auf Dauer langweilig und es soll Mütter geben, die ein 

Einfacher Bienenstich

Einfacher Bienenstich

Dieser einfache Bienenstich wird aus einem Biskuitkuchen mit einer Cremefüllung gemacht. Mich persönlich hat dieser Kuchen schon so manches mal „gerettet“, wenn irgendwo ein Kuchen gebraucht wurde und mal wieder die Zeit fehlte noch etwas aufwendiges zu backen.Der Kuchen lässt sich prima am Vortag machen. 

Rhabarberkuchen mit Baiser

Rhabarberkuchen mit Baiser

Die Rhabarbersaison ist eröffnet und passend dazu gibt es heute Rhabarberkuchen mit Baiser Dieser Rhabarberkuchen ist eine typischer Frühlingskuchen. Kaum kommt die Sonne etwas raus und die Temperaturen steigen, gibt es in den Läden auch schon den ersten Rhabarber. Wer einen Garten hat und selber 

Ideensammlung: Kuchen zur Konfirmation / Kommunion

Ideensammlung: Kuchen zur Konfirmation / Kommunion

Kuchen zur Konfirmation / Kommunion In ein paar Wochen stehen für einige Familien mit Kindern große kirchliche Feiern an. Wie ist es bei Euch? gehört ihr zu den Leuten, die sich jetzt schon Gedanken machen? Oder gibt es eine andere große Feier die jetzt bald 

Scharlotka Kuchen – Apfelkuchen

Scharlotka Kuchen – Apfelkuchen

Kennt ihr Scharlotka Kuchen? Dieser leckere Apfelkuchen ist in Russland ein Klassiker und kann schnell, mit einfachen Zutaten zubereitet werden. Dieser Kuchen ist in weniger als 20 Minuten im Ofen und perfekt für kurzfristig angekündigten Kaffeebesuch.

One Fits All – Grundteig für Plätzchen – verschiedene Sorten aus einem Teig

One Fits All – Grundteig für Plätzchen – verschiedene Sorten aus einem Teig

Der universale Plätzchenteig – One Fits All – Der Grundteig für Plätzchen Hast Du Lust auf einen bunten Plätzchenteller mit vielen verschiedenen Plätzchen, aber keine Zeit viele verschiedene Teigsorten zu vorzubereiten? Bist Du schnell gelangweilt immer die gleichen Plätzchen zu backen? Bis Du ehr der